Aneka Resep dan Cara Mengolah Cumi Kering, Mudah dan Cepat

Cumi, atau yang disebut cumi-cumi, adalah hewan laut yang populer digunakan sebagai bahan makanan. Sudah banyak aneka bahan makanan dan masakan yang menggunakan cumi. Salah satunya cumi kering. Cumi kering adalah cumi yang diproses dengan cara dijemur, lalu setelah kering, gepeng, kemudian dijual. Penjemuran ini dimaksud agar cumi awet dan tahan lama tanpa harus disimpan dalam lemari es. Cara mengolah cumi kering akan dibahas pada artikel ini.
Jika Anda membeli cumi di pasar tradisional, Anda akan menemukan cumi dalam bentuk segar atau kering. Baik cumi segar atau kering, keduanya membutuhkan pengolahan yang sedikit berbeda. Cumi basah lebih mudah karena masih segar. Sedangkan cara mengolah cumi kering butuh penanganan khusus, diantara jenis olahannya adalah sebagai berikut:

1. Cumi kering tumis

Jenis masakan tumis memang yang paling mudah untuk mengolah bahan makanan jenis apapun, termasuk cumi kering. Cumi kering tumis ini dapat dibuat dengan cara memotong cumi kering tipis-tipis, dan menggorengnya dengan bumbu dan bahan tumis seperti biasa, seperti bawang merah dan putih, cabai merah atau hijau, garam, dan juga bisa ditambahkan petai. Cumi kering yang sudah dipotong bisa langsung dimasukkan dan digoreng bersama bahan yang sudah disiapkan.

2. Cumi kuah asam manis

Cara mengolah cumi kering menjadi cumi kuah asam manis memerlukan tehnik sedikit berbeda. Pertama Anda perlu melunakkan cumi kering dengan cara merebus terlebih dahulu selama beberapa saat hingga lunak. Selanjutnya, Anda siapkan kuah asam manis lengkap dengan tepung maizena dan sedikit irisan bawang bombay. Setelah keduanya siap, campurkan cumi ke dalam kuah asam dan masak beberapa saat hingga bumbu meresap.

3. Cha cumi kuah

Cara mengolah cumi kering menjadi cha kuah hampir sama dengan cumi asam manis. Hanya saja, cha mengandung kuah yang lebih banyak dari kuah asam manis. Bumbu yang diperlukan biasanya yang memberikan cita rasa asin, seperti garam, bawang putih, merica, dan juga sayuran seperti potongan wortel, selada, kacang polong, dan juga telur puyuh. Pertama, rebus cumi hingga lunak. Selanjutnya masak semua bahan bersamaan. Tambahkan air hingga menggenang, tunggu hingga mendidih dan matang.
Contoh diatas adalah sedikit resep masakan yang bisa Anda buat sehubungan dengan cara mengolah cumi kering. Sebenarnya masih ada banyak olahan cumi yang bisa Anda buat dengan mudah seperti balado cumi, sambel kering cumi, dan lain jenis lainnya. Cumi kering pada dasarnya akan terasa alot jika dimakan langsung hanya dengan digoreng atau dibakar. Oleh karena itu, dalam beberapa resep sebaiknya cumi direbus terlebih dahulu supaya lunak dan mudah digigit. Sangat mudah bukan? Selamat mencoba.
Share:

Cara Mengolah Bunga Papaya dan Menghilangkan Rasa Pahitnya

Bunga pepaya termasuk dalam satu struktur yang sama dengan tanaman pepaya, dimana hampir semua bagian tumbuhannya bisa dimanfaatkan, mulai dari daun, bunga, buah, biji, dan bahkan akarnya. Mengolah masakan berbahan dasar bunga pepaya hampir sama saat mengolah daun pepaya. Keduanya memiliki karakteristik sama. Sama-sama pahit dan perlu perlakuan khusus sebelum naik ke kompor. Cara mengolah bunga pepaya hampir sama dengan mengolah daun pepaya, perlu bahan tambahan yang berfungsi menghilangkan rasa pahit.

Aneka Resep Bunga Pepaya Enak dan Mudah

Bunga pepaya bisa diolah menjadi aneka masakan enak dan bergizi. Hal ini disebabkan karena senyawa alkaloid carpein yang rasanya pahit namun berfungsi sebagai obat penyakit jantung. Orang Indonesia mungkin tidak terlalu bisa menerima rasa pahit ini, jadi sedikit tehnik diperlukan supaya rasanya cukup enak di lidah. Nah, untuk menghilangkan rasa pahit dari bunga pepaya ini, pertama, sebelum dimasak, Anda perlu mengurangi rasa pahit bunga pepaya. Caranya adalah dengan merebus bunga pepaya bersama asam jawa dan garam. 

Jika pada daun pepaya, perebusan dilakukan dengan mencampur daun jambu atau dicuci terlebih dahulu dengan garam kasar, pada bunga pepaya sedikit lebih mudah. Rebus hingga lunak atau empuk, kemudian tiriskan. Bunga pepaya siap dimasak lebih lanjut, misalnya saja tumis bunga pepaya. Cara mengolah bunga pepaya paling mudah adalah dengan membuat tumis. Setelah Anda merebus hingga hilang rasa pahitnya, selanjutnya Anda bisa menumis bunga pepaya dengan bumbu apa saja. 

Paling mudah adalah dengan campuran bawang putih dan bawang merah serta cabai. Jika Anda merasa terlalu sederhana, Anda bisa menambahkan udang ebi atau ikan teri medan (teri nasi). Yang perlu Anda perhatikan adalah penambahan garam. Garam membantu menyamarkan rasa pahit bunga pepaya sehingga rasanya lebih sedap dan bisa diterima. Selain dengan tumis teri, cara mengolah bunga pepaya bisa dilakukan juga dengan membuat tumis campuran bunga pepaya dengan bahan lain seperti kangung, tofu, udang dan sebagainya. Bahan-bahan tersebut berguna untuk menyamarkan rasa pahit pepaya. Anak-anak lebih suka makanan gurih, jadi bunga pepaya yang pahit bisa tetap dikonsumsi tanpa mengurangi ke-gurih-an masakan. 

Namun jika Anda tidak menyukai tumis, Anda juga salah satu cara mengolah bunga pepaya menjadi pepes. Pepes ini bentuk modifikasi masakan berbahan bunga pepaya yang bisa dicampurkan dengan ikan. Mencampurkan ayam atau daging bersama bunga pepaya dalam pepes nampaknya akan memberikan rasa yang bersebrangan dan malah tidak nyambung. Ikan adalah pilihan terbaik karena rasanya juga netral.

Sebenarnya, masih ada banyak jenis olahan bunga pepaya. Cara mengolah bunga pepaya pun bermacam-macam sesuai selera. Namun yang pasti, menghilangkan atau mengurangi rasa pahit pepaya diperlukan agar supaya lebih bisa diterima di lidah orang Indonesia.
Share:

Resep dan Cara Mengolah Tofu Jepang

Tofu adalah makanan yang dibuat dari endapan perasan biji kedelai. Jika di Indonesia, tofu bentuknya seperti tahu. Tofu adalah makanan khas Jepang yang dibuat dengan proses yang hampir sama dengan tahu Indonesia, hanya saja teksturnya lebih lembut. Lebih lanjut, tofu juga dikenal dengan tahu sutra. Proses pembuatan tofu ini menghasilkan tekstur yang lebih kuat dan tahan untuk pengolahan selanjutnya. Cara mengolah tofu bermacam-macam, tergantung selera dari masing-masing orang.

Aneka Resep Olahan Tofu

Pada dasarnya, tofu adalah bahan makanan yang mudah diolah. Anda tidak perlu menambahkan terlalu banyak bumbu tambahan untuk membuatnya jadi enak. Secara sederhana, hanya merebus dengan air garam dan bawang putih, rasa tofu sudah enak. Terlebih lagi di beberapa restoran bergaya oriental, sajian tofu sangat familiar dalam berbagai resep. Lebih lanjut, ada beberapa cara mengolah tofu yang bisa Anda coba. Berikut diantaranya:

1. Tofu pepes

Resep masakan pepes dengan bahan dasar tofu nampaknya belum terlalu familiar, mengingat beberapa masakan pepes menggunakan ikan, ayam, atau daging. Sedangkan tofu pepes mungkin hal baru yang layak dicoba. Anda bisa membungkus tofu yang sudah dipotong persegi panjang dengan ketebalan sedang, kemudian membubuhkan bumbu pedas atau manis, lalu membungkusnya dengan daun pisang. Selanjutnya, Anda tinggal mengukus dalam panci. Pepes tofu juga bisa dimasak dengan cara dibakar.

2. Tofu tumis

Cara mengolah tofu dan membuatnya menjadi tofu tumis sudah banyak dilakukan. Hal ini karena tumis tofu cukup mudah dibuat dan bumbu apapun bisa bercampur dengan mudah. Tofu yang rasanya hambar mudah dipengaruhi bumbu tumis pedas, manis, atau sekedar ditumis dengan campuran cabai merah. Tekstur tofu yang lembut membuat bumbu mudah meresap, dan ketika dimakan rasa tofunya tidak hilang.

3. Tofu goreng

Beberapa tofu dijual dengan bentuk kotak. Sementara jika Anda ingin membuat tofu goreng, bentuk bisa dimodifikasi menjadi apapun, misalnya bulat. Cara mengolah tofu goreng adalah dengan mencampurkan tofu yang sudah dihancurkan dengan cara diremas, dengan bumbu lain seperti irisan halus wortel, daun bawang, dan bumbu penyedap seperti bawang putih atau bumbu masak dalam kemasan. Selanjutnya, adonan tofu tersebut dibentuk bulat dan langsung digoreng.

4. Siomay tofu

Ini adalah resep modifikasi menggunakan tambahan kulit lumpia yang diisi dengan adonan tofu yang sudah dihancurkan. Sebelum diisikan pada kulit lumpia, adonan tofu sudah Anda bumbui hingga benar-benar gurih. Selanjutnya, cara mengolah tofu siomay yang sudah dibungkus bisa Anda kukus atau goreng.
Itulah beberapa menu masakan yang bisa Anda buat dengan bahan dasar tofu. Tofu sangat mudah diolah karena teksturnya yang bersahabat untuk dimasak dengan cara apapun. Cara mengolah tofu bisa Anda coba sendiri dengan resep keluarga atau lakukan percobaan. Anda tidak perlu takut gagal karena ketika gagalpun, rasa tofu masih enak.
Share:

Cara Mengolah Susu Sapi Murni Untuk Siap Minum

Salah satu asupan bergizi yang sering dikonsumsi oleh sebagian besar orang adalah susu. Bahkan, dari seseorang bayi pun telah dikenalkan dengan yang namanya Air Susu Ibu atau ASI. Masa pertumbuhan seringkali dibarengi dengan konsumsi susu yang cocok untuk setiap anak meskipun susu tidak termasuk dalam makanan yang wajib dikonsumsi. Jika memang semua gizi dan nutrisi sudah bisa didapatkan dari makanan, maka tidak mengkonsumsi susu pun tidak apa-apa. Cara mengolah susu sapi murni menjadi siap minum bisa Anda coba.
Anda bisa memilih susu sapi perah murni yang memiliki nutrisi yang baik untuk kesehatan serta pertumbuhan. Pengolahan susu sapi biasanya dimasak menjadi minuman yang memiliki cita rasa. Misalnya, susu sapi yang diolah menjadi susu aneka rasa seperti rasa strawberry, rasa coklat, tiramisu, dan lain-lain. Susu terbaik yang bisa Anda pilih adalah susu sapi murni. Kemurnian susu sapi murni lebih terjaga jika dibandingkan dengan susu UHT. Namun bedanya, susu UHT bisa langsung minum dan susu sapi murni lebih enak jika diolah.

Bagaimana Cara Mengolah Susu Sapi Murni yang Benar?

Sapi perah bisa diambil langsung saat pagi dan menjelang sore. Biasanya peternak sapi akan memerah sapi sehari dua kali. Cara mengolah susu sapi murni bisa dilakukan dengan berbagai cara. Inilah langkah-langkah yang bisa dilakukan untuk mengolah susu sapi murni menjadi susu sapi siap minum.

  • Pertama-tama, saringlah susu sapi murni yang telah dipersiapkan dengan menggunakan saringan teh. Hal ini bertujuan untuk membuang kotoran yang mungkin bisa ikut larut dalam susu.
  • Berikutnya, persiapkan panci yang akan Anda gunakan untuk memasak susu sapi murni. Pastikan panci yang Anda gunakan agak besar supaya tidak akan tumpah jika nanti susu yang dimasak memuai. Sebelumnya, oleskan margarin pada panci. Dengan demikian, susu yang dimasak tidak akan menempel ketika sedang dipanaskan.
  • Proses memasak susu sapi murni berikutnya bisa dilanjutkan dengan memanaskan susu sapi. Gunakan api sedang saja dan aduk perlahan agar susu sapi murni tidak pecah ketika dipanaskan. Anda harus terus mengaduk susu untuk menghindari susu yang dipanaskan pecah.
  • Proses memanaskan susu sebaiknya hingga mencapai suhu 70 hingga 75 derajat celcius. Anda bisa menggunakan thermometer untuk mengukurnya. Masak dalam waktu 5 hingga 10 menit saja. Untuk mengetahui susu yang telah masak, Anda bisa melihat dari perubahan warna yang mulai kekuningan.
  • Memasak susu sapi murni sebaiknya jangan sampai mendidih, namun hanya cukup hampir dalam kondisi mendidih. Jika dimasak sampai mendidih, kadar kasein yang ada pada susu akan rusak.

Setelah semua proses selesai, Anda bisa melanjutkan mengolah susu dalam aneka rasa. Itulah cara mengolah susu sapi murni dengan benar. Cobalah memasak susu sapi murni menjadi olahan yang lebih menarik untuk keluarga yang lebih bahagia.
Share:

Cara Mengolah Sarden Menjadi Masakan Yang Lezat

Makanan kaleng menjadi salah satu solusi bagi orang-orang yang ingin praktis dalam membuat lauk. Tidak setiap orang memiliki waktu untuk memasak. Oleh karena itu, memilih makanan kaleng merupakan pilihan yang tepat. Namun, imbangi dengan memasak sayuran yang sehat dan hindari mengkonsumsi makanan kaleng terus-menerus. Salah satu makanan kaleng yang lezat adalah Sarden. Anda bisa memilih berbagai merk sarden di supermarket bahkan di pasar. Cara mengolah sarden dengan tepat akan menjadikannya masakan yang lezat dan mantap.
Sarden merupakan makanan kaleng yang berisi ikan yang telah dimasak dan telah diberi saus. Sebenarnya, sarden yang dibeli dalam kaleng sudah bisa disantap langsung. Namun, kebanyakan orang memasaknya terlebih dahulu sebelum dimakan. Memasak sarden bisa dilakukan dengan praktis dan mudah. Cara memasak sarden yang benar pasti akan disukai oleh keluarga. Anda harus mengolahnya dengan perlahan agar tidak membuat ikan sarden menjadi hancur karena ikan sarden biasanya sangat empuk atau lunak.

Ini Dia Cara Memasak Sarden Pedas Asam Manis

Anda bisa mencoba memasak sarden menjadi sajian sarden pedas asam manis. Cara mengolah sarden asam manis pun terbilang cukup mudah. Selain bahan utamanya yaitu sarden yang perlu dipersiapkan, Anda harus mempersiapkan bahan-bahan lainnya sebagai berikut:
  • 4 siung bawang merah dan 4 siung bawang putih
  • Bawang bombay secukupnya
  • 10 cabai merah(bagi penegemar pedas)
  • Penyedap rasa
  • ½ ruas jahe
  • Kemangi
  • 2 buah tomat
  • Minyak goreng secukupnya
  • Daun bawang secukupnya
Setelah semua bahan tersebut dipersiapkan, inilah cara memasak sarden asam manis untuk Anda. Pertama-tama, haluskan bumbu. Bumbu yang harus dihaluskan adalah bawang merah, bawang putih, serta cabai. Iris-iris jahe dengan halus dan iris pula daun bawang, tomat, serta bawang bombai. Setelah semua bumbu telah siap, mulailah dengan menumis bumbu halus terlebih dahulu. Setelah Anda mencium bau harum, tambahkan tomat dan bahan yang lainnya. Aduk-aduk hingga merata sehingga semua tercampur.

Ketika semua bumbu telah tercampur merata, kini saatnya Anda untuk memasukkan sarden. Masukkan sarden dengan hati-hati dan perlahan agar ikan sarden yang terdapat di dalam kaleng tidak hancur. Jika hancur, rasanya pasti akan berbeda. Meskipun ikannya sama, penampilan ikan sarden yang hancur dan tidak akan membuat selera menjadi berbeda. Jadi, perhatikan dengan baik saat memasukkan ikan sarden ya.

Setelah ikan sarden matang, angkatlah. Sajikan dengan nasi hangat dengan lalapan daun kemangi yang nikmat. Rasanya mantap dan pasti menggugah selera Anda. Itulah cara mengolah sarden menjadi sajian sarden asam manis yang sedap dan nikmat. Selamat mencoba. Semoga semua anggota keluarga Anda menyukai sajian spesial kali ini.
Share:

Cara Mengolah Sarang Walet Menjadi Minuman Es Segar

Es adalah minuman yang sangat menyegarkan ketika diminum di siang hari yang panas dan terik. Indonesia merupakan negara yang kaya akan kuliner baik dari segi masakan maupun minuman. Ada berbagai macam jenis es yang dijual di berbagai penjuru Indonesia seperti es dawet, es pisang ijo, es doger, es kelapa muda, es sarang burung, dan masih banyak lagi jenis es lainnya. Es sarang burung merupakan pilihan yang segar. Cara mengolah sarang wallet menjadi minuman cukup mudah untuk dilakukan. 
Es sarang burung bisa ditemukan diberbagai pasar tradisional. Ada banyak rasa yang bisa Anda coba. Kali ini, Anda bisa mencoba untuk membuat es sarang burung wallet sendiri di rumah. Membuat es sarang burung wallet akan membuat hasilnya menjadi lebih banyak dan bisa dinikmati oleh semua anggota keluarga. Terlebih lagi, es sarang burung buatan sendiri lebih bisa dikreasikan. Anda bisa menggunakan bahan-bahan dengan kualitas terbaik untuk mendapatkan es sarang burung wallet segar dan bergizi.

Cara Membuat Es Sarang Burung Wallet

Untuk membuat es sarang burung wallet, Anda bisa mempersiapkan beberapa harganya. Cara mengolah sarang burung wallet menjadi minuman yang segar bisa Anda lakukan dengan mempersiapkan bahan-bahan berikut. Anda bisa memilih merk bahan kualitas terbaik untuk sajian yang lebih penuh gizi. Dengan mempersiapkan bahan yang penuh gizi, minuman ini sekaligus bisa menjadi minuman bermanfaat untuk kesehatan. Bahan-bahannnya adalah:
  • 500 ml air
  • Es batu sesuai selera
  • 1 kaleng buah leci
  • 250 gram gula pasir dan 250 ml air untuk sirup
  • 2 sachet agar-agar plain atau agar-agar putih
  • 250 gram gula
  • 2 sdm biji selasih yang telah direndam dalam air
Setelah semua bahan tersebut dipersiapkan, Anda bisa praktik membuat es sarang burung wallet. Pertama-tama, buatlah sirup untuk es sarang burung terlebih dahulu. Untuk membuat sirup, Anda bisa merebus gula dalam air yang telah dipersiapkan. Rebus hingga mendidih dan aduk sesekali. Setelah sirup mendidih, angkatlah. Berikutnya, buatlah es sarang waletnya. Untuk membuat sarang burung, Anda bisa merebus agar-agar dan diamkan sampai kenyal. Dinginkan agar-agar agar menjadi kenyal dan bisa diparut. 

Setelah agar-agar kenyal, parutlah memanjang hingga menyerupai keju serutan. Langkah terakhir adalah dengan memasukkan agar-agar wallet ke dalam gelas. Tambahkanlah buah leci kaleng yang telah dipersiapkan. Masukkan es batu dan tambahkan dengan sirup yang telah dibuat sebanyak 5 sendok makan. Tambahkan sedikit kuah dari buah leci kaleng dan satu sendok makan selasih yang telah dipersiapkan. Es sarang burung wallet siap dinikmati. Itulah cara mengolah sarang wallet menjadi minuman yang menyegarkan. Selamat mencoba dan selamat menikmati.
Share:

Bahayanya Cara Mengolah Nanas Muda Untuk Menggugurkan Kandungan

Aborsi atau menggugurkan kandungan adalah hal yang sangat tidak dianjurkan. Selain sama saja dengan membunuh bayi, hal tersebut akan membahayakan bagi ibu yang melakukan aborsi. Banyak orang mengatakan bahwa nanas bisa dijadikan makanan untuk menggugurkan kandungan. Cara mengolah nanas muda untuk menggugurkan kandungan sebenarnya sudah dilakukan secara turun temurun. Oleh karena itu, cara ini dianggap sebagai salah satu mitos bagi sebagian orang. Nyatanya, nanas adalah buah yang tidak cocok dikonsumsi oleh ibu hamil.
Nanas adalah salah satu buah yang tidak dianjurkan untuk ibu hamil karena memiliki beberapa kandungan yang tidak baik untuk janin. Kandungan nanas yang bersifat panas dan memiliki alcohol serta enzim bromelain membuat janin menjadi mudah hancur. Jadi, bahaya nanas untuk ibu hamil adalah bisa menyebabkan keguguran pada usia kandungan yang masih muda. Terdapat beberapa orang yang menyalahgunakan nanas untuk kepentingan sendiri, yaitu untuk menggugurkan kandungan dalam usia kurang lebih 2 bulan atau 2 minggu.

  • Bahaya Nanas Untuk Menggugurkan Kandungan

Banyak efek samping buah nanas yang perlu diketahui. Dengan demikian, untuk Anda penggemar buah nanas harus mempertimbangkan jumlah konsumsi buah nanas yang dimakan. Pertama, nanas bisa menyebabkan penyakit reumatik. Ibu hamil yang mengkonsumsi nanas bisa terserang reumatik karena kandungan alcohol yang dimiliki oleh buah nanas. Fermentasi alami yang terjadi di dalam tubuh akibat mengkonsumsi nanas bisa menyebabkan rasa nyeri pada tubuh. Bahkan, rasa nyeri tersebut bisa mengindikasikan radang pada persendian.

Cara mengolah nanas muda untuk menggugurkan kandungan sangatlah tidak dianjurkan. Anda harus berkonsultasi kepada dokter terlebih dahulu daripada sesuatu yang tidak diinginkan terjadi. Selain bisa menggugurkan kandungan pada usia yang masih terbilang sangat muda, konsumsi nanas bisa menyebabkan gula darah menjadi meningkat. Hal ini disebabkan karena kandungan gula yang cukup tinggi yang terdapat dalam buah nanas. Jika ibu hamil mengkonsumsi buah nanas berlebih, bayi yang lahir bisa-bisa mengidap diabetes. 

Penggunaan nanas saat masa kehamilan berikutnya bisa menyebabkan bayi lahir dengan premature akibat kontraksi rahim yang cepat. Kandungan alcohol dalam nanas yang panas bis menginduksi bayi dan akhirnya mempercepat kontraksi. Oleh karena itu, memang sangat tidak dianjurkan bagi ibu hamil untuk mengkonsumsi buah panas ini. Konsumsilah buah-buahan yang lain yang menyehatkan ibu hamil dan calon buah hati. 

Anda harus lebih mempertimbangkan cara mengolah nanas muda untuk menggugurkan kandungan sebelum benar-benar menggunakannya. Jika tidak dipertimbangkan, maka resiko yang tidak diinginkan bisa dialami oleh orang yang melakukannya. Lebih baik, persiapkan kehamilan dengan sebaik mungkin dan siapkan makanan yang bergizi untuk kesehatan dan gizi bagi janin dan buah hati yang sehat dan ceria.
Share:

Pelajari Cara Mengolah Lidah Buaya Untuk Obat Maag

Maag adalah salah satu penyakit yang memasyarakat. Penyakit ini bisa terjadi karena tidak menjaga pola makan yang baik dan pola hidup sehat. Sakit maag diindikasikan dengan rasa sakit pada perut baik ketika diisi dengan makanan atau pun tidak diisi makanan. Anda yang memiliki penyakit maag bisa mencoba cara mengolah lidah buaya untuk obat maag yang cepat dan tepat. Ada berbagai gejala dan penyebab penyakit maag yang perlu Anda ketahui. Nyeri yang terjadi dalam perut ini menyebabkan aktivitas menjadi terganggu.
Ada banyak hal yang menjadi penyebab sakit maag. Penyakit yang juga biasa disebut dengan penyakit tukak lambung ini bisa terjadi karena bakteri, penggunaan obat yang memiliki efek samping, serta terjadinya stress pada diri seseorang. Penyakit maag bisa menyebabkan penurunan berat badan pada penderitanya secara berkala. Oleh karena itu, Anda bisa berkonsultasi dengan dokter untuk membicarakan tentang maag yang Anda alami tersebut. Nyatanya, penderita maag di Indonesia sangat banyak dan mencapai lebih dari 7000 kasus.

Penggunaan Lidah Buaya Sebagai Obat Maag

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mengatasi penyakit maag. Anda bisa menggunakan cara yang alami menggunakan bahan-bahan dari alam atau dengan mengkonsumsi obat yang dianjurkan oleh dokter. Cara alami menggunakan lidah buaya bisa Anda coba. Terlebih lagi, lidah buaya merupakan salah satu tanaman yang sangat mudah dijumpai Indonesia. Anda bisa menanamnya sebagai tanaman obat untuk penyakit maag.

Cara mengolah lidah buaya untuk obat maag sangat praktis dan sederhana. Persiapkan beberapa bahan yang akan digunakan. Bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk membuat obat maag dari lidah buaya adalah sebagai berikut:
  • Lidah buaya secukupnya

  • 2 sendok madu murni

Bahan yang perlu dipersiapkan sangat mudah didapatkan bukan? Kemudian, Anda bisa melanjutkan ke cara pengolahannya. Pertama-tama, kupaslah lidah buaya dan bersihkan lendir-lendir yang tersisa. Setelah itu, potonglah bagian daging dari lidah buaya menjadi bagian yang lebih kecil. Masukkan lidah buaya yang telah dipotong tersebut dalam satu wadah yang bersih. Setelah itu, campurkan 2 sendok makan madu murni yang telah Anda persiapkan.

Anda dapat mengkonsumsi ramuan lidah buaya campur madu murni selama 2 kali dalam sehari. Minumlah pada saat pagi dan sore hari secara teratur sampai maag tersebut sembuh. Menggunakan lidah buaya sebagai obat maag tidak memiliki efek samping. Jadi, obat alami ini cocok digunakan untuk siapa saja. Bahkan, akan lebih baik jika Anda mengkonsumsinya secara teratur setiap hari.

Itulah cara mengolah lidah buaya untuk obat maag secara mudah dan alami. Jika ada cara alami yang baik dan tanpa efek samping, kenapa harus menggunakan cara yang lain? Tanamlah lidah buaya di rumah sebagai tanaman obat sehingga Anda bisa menggunakannya sewaktu-waktu. Selamat mencoba dan semoga maag Anda lekas sembuh.
Share:

Cara Mengolah Lidah Buaya Menjadi Minuman Yang Sehat dan Segar

Lidah buaya atau aloevera merupakan salah satu jenis tanaman yang mudah sekali tumbuh terutama di Indonesia. Tanaman ini memiliki banyak khasiat, baik untuk kesehatan atau kecantikan. Selain itu, lidah buaya juga bisa dijadikan bahan minuman yang sehat dan segar. Cara mengolah lidah buaya menjadi minuman tidak sulit. Anda pun bisa mencobanya sendiri di rumah, untuk merasakan nikmatnya minuman yang tidak hanya mengatasi dahaga tapi juga bisa mengatasi radang tenggorokan dan manfaat lainnya. 
Aneka jenis minuman lidah buaya sebetulnya sudah banyak beredar dipasaran. Misalnya dalam kemasan lidah buaya dan nata de coco. Namun jika Anda memiliki stok lidah buaya yang banyak di rumah, kenapa tidak mencoba cara membuat minuman lidah buaya yang segar dan sehat? Selain tanpa tambahan pengawet, minuman lidah buaya homemade tentunya lebih enak dan kaya manfaat. Aman dikonsumsi oleh balita dan anak-anak walaupun dalam jumlah banyak karena tak mengandung pengawet dan pemanis buatan. 

Cara mengolah lidah buaya menjadi minuman mula-mula diawali dari memilih lidah buaya yang cocok. Lidah buaya untuk minuman sebaiknya pilih yang berdaging tebal dan tua sehingga isi lidah buaya dibalik kulit tersebut bisa cukup banyak untuk Anda nikmati. Setelah itu, cuci bersih lidah buaya. Potong lidah buaya menjadi beberapa bagian. Kemudian kupas kulit lidah buaya dengan hati-hati dalam sekali iris. Pastikan menggunakan pisau yang tajam agar dagingnya tidak hancur. Sisakan hanya daging daun yang berwarna bening. 

Setelah itu, potong dadu daging lidah buaya tersebut dengan ketebalan sekitar 1-1,5 cm atau tergantung selera. Jika sudah, maka cuci potongan lidah buaya tersebut dengan air matang sampai lendirnya menghilang. Anda bisa menambahkan sedikit garam untuk mencuci lidah buaya secukupnya saja. Jika sudah bersih dan tidak berlendir, maka cara mengolah lidah buaya selanjutnya adalah merebus dalam air mendidih selama beberapa saat. Anda bisa masukan beberapa lembar daun pandan atau kayu manis untuk menghilangkan bau langunya. 

Setelah direbus, tiriskan lidah buaya tersebut. Kemudian siapkan jenis minuman yang akan Anda buat. Minuman lidah buaya nikmat disajikan bersama perasan lemon, jeruk nipis, maupun biji selasih atau basil seeds. Tambahkan gula pasir atau gula batu sesuai selera. Anda juga boleh mencampurkan beberapa sendok sirup jika perlu. Sajikan bersama es batu. Minuman lidah buaya bisa menjadi teman berbuka puasa yang sehat dan berkhasiat. 

Cara mengolah lidah buaya menjadi minuman mudah bukan? Lidah buaya juga bisa dijadikan jus lidah buaya yang sehat dan enak. Cukup campurkan potongan lidah buaya yang telah direbus ke dalam blender, tambahkan gula dan air secukupnya. Jus lidah buaya juga bisa disimpan selama beberapa hari dimesin pendingin apabila cara penyimpanannya tepat. Jus ini ampuh mengatasi radang tenggorokan maupun panas dalam.
Share:

Cara Mengolah Kembang Tahu Dengan Benar

Kembang tahu adalah hasil sampingan dari olahan sari kedelai. Kembang tahu biasanya menjadi pelengkap dalam sajian capcay, bakso, sup dan sejenisnya. Produk ini biasanya dijual dalam bentuk kering dan dikemas dalam plastik. Namun banyak orang yang masih bingung bagaimana cara mengolah kembang tahu yang benar. Karena jika salah dalam mengolahnya, maka kembang tahu akan hancur atau menjadi bubur sehingga tidak bisa dijadikan campuran dalam sup atau capcay. 
Sebelum mulai memasak menggunakan kembang tahu, Anda harus tahu dulu bagaimana cara memilih kembang tahu yang berkualitas. Kembang tahu dipasaran mungkin bentuknya sama saja satu dengan lain, tapi cek sekali lagi apakah sudah kadaluarsa atau belum. Lihat kemasannya, pilih yang utuh, rapat dan belum berlubang. Kemasan yang kurang bagus memungkinkan kontaminasi dengan bakteri atau jamur sehingga kembang tahu mungkin bisa menjadi tengik atau jamuran, yang akan mempengaruhi kualitas masakan Anda nantinya. 

Selanjutnya cara mengolah kembang tahu yang benar bukanlah dengan direndam. Apalagi jika direndam dengan air panas atau air mendidih terlalu lama. Kembang tahu Anda akan terlalu lunak bahkan hancur. Cara yang benar adalah cukup mencelup-celupkan pada air dingin atau air dalam suhu ruang. Kembang tahu akan lunak dengan sendirinya, setelah itu baru dipotong-potong sesuai selera dan jenis masakan yang akan Anda buat. Anda bisa memotong sepanjang 7-10 cm dengan lebar 1-1,5 cm kemudian mengikatnya atau biarkan seperti biasa.

Berikutnya cara memasak kembang tahu tentunya tergantung pada jenis masakan yang akan Anda buat. Jika hendak membuat sup kembang tahu, maka masukan kembang tahu pada sesi terakhir, jangan di awal. Hal ini untuk menghindari kembang tahu menjadi remuk atau overcooked. Sementara pada masakan dengan kuah yang sedikit atau minimalis seperti capcay, maka kembang tahu bisa langsung dimasukkan bersama sayuran, bakso, udang, suwiran ayam dan sebagainya. 

Kembang tahu juga enak dibuat pedas bersama kembang kol, tomat dan cabai. Menumis kembang tahu bersama ikan teri, ikan jambal maupun jenis ikan asin lainnya lalu dimasak pedas juga nikmat dan membuat nafsu makan bertambah. Kembang tahu tidak hanya cocok untuk berbagai masakan berkuah atau tumisan. Jika Anda ingin membuat lumpia, kembang tahu juga bisa dijadikan lumpia goreng yang lezat bersama dengan udang atau ayam. 

Intinya, cara mengolah kembang tahu bisa bermacam-macam sesuai dengan kreativitas Anda sendiri. Mau dimasak kuah, tanpa kuah, kukus, rebus maupun goreng kembang tahu enak dan nikmat. Kembang tahu sama seperti tahu tak memiliki rasa yang spesifik, juga tidak akan mempengaruhi rasa masakan walaupun dimasak dalam jumlah banyak. Karena itu pilihan bumbu dan bahan lainnya menjadi penting agar masakan kembang tahu Anda benar-benar sempurna.
Share:

Mudah! Cara Mengolah Kayu Manis Untuk Diabetes Praktis Tanpa Efek Samping

Tahukah Anda kadar gula dalam darah pada penderita diabetes ternyata bisa turun berkat kayu manis. Kayu manis atau cinamon yang biasanya dijadikan bumbu tambahan dalam makanan atau minuman ini berdasarkan hasil penelitian ternyata bisa menurunkan kadar gula darah. Cara mengolah kayu manis untuk diabetes pun sangat mudah dan praktis karena tidak memerlukan teknik tertentu. Anda bisa mengkonsumsinya sebagai bahan tambahan dalam makanan atau minuman yang Anda konsumsi sehari-hari. 
Khasiat kayu manis untuk diabetes memang sudah tidak diragukan. Kayu manis yang rasanya cenderung manis dan pedas ini memiliki sifat anti mikroba sehingga baik untuk mengatasi bakteri atau mikroba. Selain itu juga anti inflamasi sehingga baik untuk mengatasi peradangan dan anti infeksi sehingga bisa dijadikan penyembuh pada luka dan mempercepat penyembuhan luka. Rempah dapur yang satu ini juga kaya akan antioksidan, polifenol, kalsium, zat besi, asam lemak dan asam amino serta berbagai mineral penting lainnya. 

Maka tidak heran jika kayu manis menjadi salah satu rempah tertua yang telah digunakan sejak jaman Mesir kuno ribuan tahun yang lalu sebagai bahan herbal untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Lalu bagaimana cara mengolah kayu manis untuk diabetes? Caranya sama sekali tidak sulit. Anda dapat mengkonsumsi bubuk kayu manis 1,3 sampai 6 gram sehari dengan cara menambahkan pada minuman teh Anda. Atau memasukannya ke dalam sarapan sereal atau oatmeal Anda setiap pagi. Intinya apapun makanan Anda, jangan lupa tambahkan taburan kayu manis ke dalamnya. 

Cara mengolah kayu manis untuk obat tidak serepot saat kita mengolah jenis herbal lainnya. Bahkan jika Anda mengkonsumsi berapapun jumlahnya sama sekali tidak ada efek samping. Justru makanan atau minuman Anda akan bertambah kuat aroma dan kelezatannya. Untuk hasil terbaik, Anda bisa membuat bubuk kayu manis sendiri. Belilah batang kayu manis kering di toko-toko bahan makanan, bersihkan apabila terdapat kotoran dan keringkan lagi jika kurang kering. Kemudian potong-potong lalu masukan dalam blender kering hingga menjadi bubuk. 

Kayu manis bubuk sebaiknya simpan dalam toples yang higienis dan tertutup rapat. Simpan di tempat yang kering dan tidak lembab agar kayu manis tak cepat berjamur atau rusak. Anda bisa berimproviasi membuat berbagai minuman teh kayu manis, cokelat kayu manis, jahe kayu manis, bahkan menaburkan kayu manis ke dalam kue-kue bikinan Anda. Rasa dan aroma kayu manis akan menciptakan aroma dan rasa makanan yang lebih unik.

Bagaimana, mudah sekali cara mengolah kayu manis untuk diabetes bukan? Jadi tunggu apalagi, gunakan sekarang juga sebagai menu harian untuk menurunkan gula darah Anda. Namun untuk memaksimalkan manfaat kayu manis, Anda juga harus menjaga asupan Anda agar gula tak cepat naik. Hindari minuman bersoda, beralkohol, makan makanan dengan gizi seimbang dan cukup olahraga agar kualitas hidup Anda lebih terjaga dari bahaya diabetes.
Share:

Cara Mengolah Jamur Merang Sebelum Dimasak

Jamur merang sama seperti namanya merupakan jenis jamur yang tumbuh diatas merang atau sekam padi. Jamur ini juga banyak dibudidayakan dalam bentuk kumbung-kumbung sekam padi. Jamur merang sangat lezat dan disukai karena rasanya. Cara mengolah jamur merang menjadi berbagai masakan atau makanan sangat mudah. Anda bisa mengolah jamur ini menjadi berbagai sup, semur, masakan pedas dan sebagainya. Jamur merang juga bisa diolah menjadi keripik yang kriuk dan lezat. 
Sebelum dimasak menjadi berbagai resep masakan jamur merang yang lezat, jamur merang sebaiknya dibersihkan dan direbus terlebih dahulu. Jamur merang memang biasanya dijual dalam bentuk segar, namun untuk menghindari seandainya ada petani nakal yang menyemprot produknya agar lebih awet dan tak cepat busuk maka Anda sebaiknya jeli dan berhati-hati dalam memilih. Membersihkan dan merebus sebelum dimasak setidaknya akan menghilangkan kotoran dan obat yang menempel. 

Cara mengolah jamur merang sebelum dimasak cukup dengan merebus selama beberapa menit. Caranya, siapkan panci isi dengan air secukupnya lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu, masukkan jamur merang yang telah disortir, dicuci atau dibersihkan. Diamkan selama 5 menitan, kemudian aduk-aduk perlahan. Diamkan lagi hingga air rebusan berwarna keruh atau kecokelatan. Angkat jamur merang, kemudian cuci bersih sekali lagi dan tiriskan. Sementara air rebusannya dapat dibuang atau dinginkan untuk menjadi pupuk tanaman.

Jamur merang maupun jamur kancing sebaiknya memang direbus dahulu sebelum dimasak. Sementara jenis jamur kuping kering cukup direndam dengan air panas selama beberapa saat. Sebaliknya jika Anda ingin memasak jamur tiram, jamur tiram sebaiknya juga dikukus sebelum diolah. Hal ini untuk menghilangkan aroma langu dan bau serbuk kayu yang menempel. Jangan khawatir, merebus atau mengukus tidak akan menghilangkan cita rasa dan khasiatnya. 

Selanjutnya cara memasak jamur merang tentu sesuai dengan selera. Jika Anda ingin membuat pepes jamur merang Anda bisa menyiapkan bumbu-bumbu pepes seperti bawang merah, bawang putih, jahe, kemangi, sereh, daun salam, irisan cabe dan cabe utuh. Tata pepesan jamur merang dalam daun pisang lalu kukus hingga matang. Jika ingin mengolah jamur merang menjadi sup caranya juga mudah. Anda bisa menambahkan berbagai sayuran, potongan daging dan kaldu. Tak perlu menambahkan penyedap rasa karena jamur bisa menguatkan rasa masakan. 

Jamur merang juga nikmat disajikan dengan saus tiram, dimasak asam manis dan sebagainya. Silakan uji kreativitas Anda dalam menyajikan masakan jamur merang yang berselera dan bercitarasa. Cara mengolah jamur merang mudah bukan? Setelah direbus, Anda bisa menyulap jamur merang menjadi berbagai masakan yang lezat dengan bumbu-bumbu rempah khas nusantara. Oh iya, jika Anda ingin menyimpan di kulkas, simpan dalam keadaan mentah dalam wadah tertutup.
Share:

Awas, Cara Mengolah Emas Dengan Air Raksa Banyak Bahayanya

Cara mengolah emas dengan air raksa disebut juga sebagai suatu proses amalgamasi. Dimana cara ini seringkali digunakan untuk memisahkan emas dari logam lainnya secara sederhana dan berbiaya murah. Namun penggunaan air raksa dalam proses pengolahan maupun penambangan emas bukanlah hal yang bijaksana. Mengingat tingkat resiko kesehatan dan bahaya terhadap lingkungan maupun diri sendiri. Karena proses pengolahan emas dengan air raksa atau yang disebut sebagai merkuri ini banyak berdampak buruk.
Proses pengolahan emas menggunakan air raksa atau merkuri dilakukan dengan mencampurkan bijih emas dengan sejumlah air raksa hingga terbentuk amalgam emas dan air raksa. Setelah itu dilakukan proses pembakaran terhadap amalgam tersebut hingga air raksa menguap dan tersisalah bijih emas dalam wadah penampung. Dengan demikian didapatkan bijih emas yang murni dari jenis logam lainnya. Namun cara ini hanya efektif digunakan pada emas yang ukuran partikelnya diatas 200 mesh dan terliberasi penuh.

Selanjutnya yang harus diperhatikan dalam cara mengolah emas dengan air raksa, bukanlah pada proses amalgamasi tersebut. Namun pada fakta bahwa air raksa benar-benar bersifat racun. Air raksa atau merkuri adalah jenis logam berat yang berbahaya bagi tubuh dan lingkungan. Merkuri yang terserap oleh tubuh melalui udara maupun kulit akan menjadi penyebab kanker dan masalah kesehatan lainnya. Sementara apabila dibuang bebas ke sungai, maka merkuri akan mencemari ekosistem dan mengganggu kesehatan binatang di dalamnya.

Ikan yang tercemar oleh merkuri mungkin saja tidak mati, namun apabila ikan disantap oleh manusia maka akan menjadi masalah kesehatan bagi manusia. Karena itu, bahaya penggunaan air raksa dalam pengolahan emas harus disadari dan dipahami bersama. Lebih baik penambang maupun pengolah emas menggunakan media lain dalam pengolahan emas. Jika pun masih menggunakan air raksa atau merkuri yang harganya memang lebih murah dan teknologinya sederhana maka gunakan standar keselamatan yang tinggi.

Hal yang harus diperhatikan apabila menggunakan air raksa dalam proses pengolahan emas adalah memilih lokasi khusus untuk menghindari pencemaran lingkungan hidup. Pembuangan limbah pengolahan emas juga tidak boleh dibuang ke sungai, laut maupun tanah. Pertanyaannya apakah bisa seseorang atau sekelompok orang yang memilih jalan sederhana dan murah dalam pengolahan emas dengan menggunakan air raksa kemudian mau mengeluarkan biaya yang mahal untuk pengolahan limbah berbahaya tersebut?

Cara mengolah emas dengan air raksa memang mudah dan murah, namun demikian keberlanjutan keselamatan ekosistem termasuk manusia di dalamnya harus dijadikan hal yang utama. Jangan sampai demi menambang emas atau mengolah emas manusia melupakan pentingnya keselamatan diri sendiri dan masa depan anak cucunya. Alternatif lain untuk mengolah emas yang cukup hemat dan murah bisa dilakukan.
Share:

Manfaat dan Cara Mengolah Daun Afrika yang Benar

Tanaman herbal daun Afrika merupakan salah satu tanaman yang berasal dari Afrika dan sudah terbukti mempunyai khasiat yang cukup banyak untuk kesehatan. Walaupun daun ini mempunyai banyak khasiat, namun jika Anda salah dalam mengolahnya, maka bisa membahayakan kesehatan tubuh. Cara mengolah daun Afrika bisa dilakukan dengan banyak cara. Nah, dalam pembahasan kali ini akan diberikan manfaat dan juga cara untuk mengolah daun Afrika yang benar. Dengan pengolahan yang benar, maka Anda bisa mendapatkan manfaat dari daun ini secara maksimal.

Manfaat Daun Afrika Untuk Kesehatan Tubuh

Sebelum membahas bagaimana cara mengolah daun Afrika yang benar, maka Anda perlu mengetahui manfaat dari daun yang sudah sangat terkenal di dunia herbal ini. Daun Afrika ini dipercaya bisa membantu mengobati dan mencegah beberapa penyakit. Berikut ini beberapa manfaat daun Afrika:
  • Mengobati asam urat

Manfaat daun Afrika untuk asam urat ini sudah terbukti ampuh. Kandungan yang ada dalam daun Afrika ternyata bisa membantu menghancurkan zat purin berlebih yang ada dalam darah. Dengan berkurangnya zat purin dalam darah maka asam urat bisa turun dan sendi bisa normal kembali.
  • Mencegah penyakit kanker

Selain bisa mengatasi asam urat, daun Afrika ini juga bisa mencegah dan mengatas penyakit kanker. Kandungan antioksidan dalam daun ini bisa membantu membunuh sel-sel kanker dan tumor dalam tubuh.
  • Mengatasi diabetes

Bagi penderita diabetes juga sangat disarankan untuk mengkonsumsi daun Afrika. Hal ini dikarenakan daun Afrika bisa berfungsi sebagai insulin alami yang aman untuk penderita diabetes.

Cara Mengolah Daun Afrika Untuk Obat

Cara mengolah daun Afrika yang sangat kaya akan manfaat ini bis dilakukan dengan 3 cara, yaitu dikunyah, diseduh, dan dibuat ekstrak. Untuk lebih jelasnya, berikut ini penjelasan cara mengolah daun dari Afrika ini:
  • Dikunyah langsung

Cara mengkonsumsi daun Afrika yang paling mudah, yaitu dengan mengunyahnya langsung. Namun sebelum dikunyah Anda harus membersihkan daun ini terlebih dahulu kemudian kunyah lalu telan airnya dan buang ampasnya.
  • Diseduh seperti teh

Selain dikunyah, Anda juga bisa menyeduh daun ini seperti teh. Cara membuat teh daun Afrika Selatan ini cukup mudah, yaitu Anda hanya perlu memasukkan 5 lembar daun Afrika pada poci lalu seduh dengan air panas.
  • Dibuat ekstrak

Cara untuk mengolah daun Afrika yang lainnya yaitu bisa dengan cara membuat ekstraknya. Ekstrak daun Afrika ini bisa dibuat dengan cara mengeringkan daunnya kemudian tumbuk. Untuk mengkonsumsinya Anda bisa menyeduh 1 sendok teh daun Afrika kering dengan air panas.
Cukup mudah bukan, cara mengolah daun Afrika ini? Walaupun mudah, namun Anda harus tetap mengikuti dosis aturan mengkonsumsi daun Afrika. Hal ini dikarenakan selain zat yang bermanfaat untuk kesehatan, dalam daun Afrika ini juga mengandung zat yang berbahaya jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu, cukup konsumsi satu kali sehari untuk mencegah dan mengobati berbagai penyakit dengan daun Afrika ini.
Share:

Manfaat dan Cara Mengolah Biji Selasih Kering yang Benar

Pernahkah Anda memakan es selasih atau es telur kodok? Es selasih ini memang mempunyai cita rasa yang enak dan khas. Sebelum dibuat menjadi es yang enak, selasih ini mempunyai bentuk awal berupa biji kering. Cara mengolah biji selasih kering agar bisa menjadi es selasih yang enak sangat praktis. Hal ini dikarenakan Anda hanya cukup merendamnya saja dalam air. Setelah direndam, maka bentuk biji yang keras akan berubah menjadi empuk dan bisa dibuat es selasih yang lezat.

Manfaat Biji Selasih Untuk Kesehatan

Nah, dalam pembahasan kali ini akan diberikan resep cara mengolah biji selasih mentah menjadi es yang lezat. Namun sebelum membahas resep cara mengolah biji selasih kering ini Anda perlu tahu manfaat dari biji selasih. Walaupun bentuknya kecil-kecil, namun biji selasih ini mempunyai banyak manfaat untuk kesehatan. Berikut ini beberapa manfaat biji selasih untuk kesehatan:
  • Membantu menurunkan kadar gula darah

Manfaat yang pertama dari biji selasih ini adalah dapat menurunkan kadar gula dalam darah. Di dalam biji selasih mengandung zat insulin alami yang bisa membantu menurunkan kadar gula dalam darah. Oleh karena itu, biji selasih ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu minuman penderita diabetes.
  • Mengurangi stres

Bagi Anda yang mengalami tekanan berat dan stres, maka sangat disarankan untuk mengkonsumsi es biji selasih atau minuman dari biji selasih. Hal ini dikarenakan biji selasih mengandung zat penenang yang bisa mengurangi stres dan membuat pikiran menjadi segar kembali.
  • Mengobati infeksi kulit

Biji selasih yang seperti telur kodok ini ternyata juga bisa membantu mengobati infeksi pada kulit. Untuk mengobati infeksi pada kulit Anda membutuhkan biji selasih yang diambil langsung dari pohon biji selasih. Biji selasih ini kemudian dihaluskan lalu campur dengan sedikit air sampai menjadi pasta. Oleskan pasta biji selasih ini pada kulit yang infeksi.

Resep Es Timun Biji Selasih

Sangat menakjubkan bukan manfaat dari biji selasih ini? Nah, salah satu cara mengolah biji selasih kering yang paling mudah yaitu dengan membuatnya menjadi es yang lezat. Kali ini akan diberikan resep es timun biji selasih yang menyegarkan. Adapun bahan untuk membuat es timun biji selasih ini yaitu:
  • 2 sendok makan biji selasih
  • Es secukupnya
  • 200 gram timun
  • Sirup melon atau yang lainnya secukupnya
  • Air secukupnya
Bahan-bahan yang digunakan memang cukup sederhana dan mudah. Selain itu, cara mengolah biji selasih kering untuk menjadi es timun biji selasih yang enak juga mudah. Anda hanya perlu memarut timun yang sudah disiapkan kemudian letakkan dalam gelas dengan ditambah sedikit air dan sirup. Selanjutnya tambahkan biji selasih yang sudah direndam terlebih dahulu secukupnya lalu tambahkan es serut. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis diatasnya untuk menambah rasa nikmat.
Share:

Berbagai Cara Mengolah Tahu Putih yang Praktis dan Bergizi

Tahu putih merupakan salah satu olahan dari kedelai yang mengandung protein nabati yang cukup tinggi. Cara mengolah tahu putih yang sangat bergizi ini cukup mudah, hal ini dikarenakan tahu putih bisa diolah menjadi berbagai makanan yang lezat. Nah, dalam pembahasan kali ini akan diberikan beberapa resep tahu putih yang praktis dan mempunyai rasa yang lezat.

Resep Perkedel Tahu Putih Untuk Diet

Tahu putih yang kaya akan protein nabati ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu diet. Untuk menu diet, Anda bisa mengolah tahu putih ini menjadi perkedel. Resep masakan perkedel tahu untuk diet menggunakan bahan-bahan yang praktis. Berikut ini bahan-bahan yang digunakan untuk membuat perkedel tahu putih ini:
  • Tahu putih 300 gram
  • Tepung terigu ½ sendok makan
  • Bawang putih halus ½ sendok teh
  • Lada ½ sendok teh
  • Garam 1 sendok teh
  • Daun bawang yang sudah diiris tipis 1 sendok makan
  • Minyak goreng rendah lemak secukupnya

Adapun cara mengolah tahu putih menjadi perkedel yaitu:

  1. Langkah pertama yaitu haluskan tahu putih yang sudah disiapkan. Anda bisa menghaluskan tahu putih ini dengan cara ditumbuk menggunakan sendok.
  2. Setelah itu, masukkan tahu putih dalam mangkuk kemudian campurkan dengan semua bahan yang sudah disiapkan kecuali minyak goreng. Aduk rata semua bahan sampai tercampur sempurna.
  3. Selanjutnya buat adonan menjadi bulat pipih dengan ukuran sesuai dengan selera Anda.
  4. Kemudian goreng perkedel tahu putih ini dengan menggunakan minyak goreng rendah lemak. Karena perkedel ini untuk menu diet maka Anda bisa mengganti minyaknya dengan minyak kelapa atau minyak zaitun.

Resep Semur Tahu Putih Sederhana

Selain diolah menjadi perkedel, tahu putih juga sangat lezat jika dimasak semur. Resep masakan semur tahu putih ini bisa dibuat dengan menggunakan bahan-bahan berikut ini:
  • Tahu putih 8 buah
  • Kecap manis 6 sendok makan
  • Bawang bombai ½ buah diiris halus
  • Air 75 ml
  • Minyak 5 sendok makan
  • Bumbu halus:
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri sangrai 6 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Garam dan lada ¼ sendok teh
  • Pala bubuk ¼ sendok teh
  • Jahe 1 ruas jari

Adapun cara membuatnya yaitu:

  1. Langkah pertama yaitu tumis bumbu halus sampai mengeluarkan bau yang sedap.
  2. Kemudian masukkan bawang bombai lalu tumis lagi sampai bawang bombai layu.
  3. Setelah itu tuangkan kecap dan air sambil terus diaduk-aduk.
  4. Selanjutnya masukkan tahu putih dalam bumbu dan masak sampai air menyusut.
  5. Terakhir sajikan selagi hangat.
Cara mengolah tahu putih ini memang sangat mudah dan praktis. Selain itu, tahu putih juga mengandung banyak protein nabati yang tinggi. Tidak salah jika tahu putih ini cukup terkenal di Jepang. Di negeri Sakura ini tahu putih lebih dikenal dengan tofu dan banyak diolah menjadi berbagai masakan yang lezat.
Share:

4 Cara Mengolah Sayuran Untuk Diet yang Benar

Salah satu cara untuk diet yang paling praktis adalah dengan menjaga pola makan. Memperbanyak makan sayur adalah salah satu cara menjaga pola makan pada saat diet. Namun sayangnya, banyak orang yang dietnya gagal walaupun sudah mengkonsumsi banyak sayuran. Hal ini dikarenakan dalam mengolah sayuran untuk diet tidak benar atau kurang tepat. Cara mengolah sayuran untuk diet memang sedikit berbeda dibandingkan untuk konsumsi biasa. Dalam mengolah sayuran untuk diet sangat tidak disarankan untuk dimasak dengan minyak.
Cara mengolah sayuran untuk diet tidak hanya memperhatikan bahan pendamping lainnya saja, tapi juga harus memperhatikan proses pengolahannya. Berikut ini beberapa saran pengolahan sayuran untuk diet:
  • Dimakan langsung

Cara pertama mengolah sayuran untuk diet adalah dengan dimakan langsung. Beberapa sayuran yang baik untuk diet seperti tomat, bayam, wortel, dan lain sebagainya bisa langsung dikonsumsi tanpa harus mengolahnya terlebih dahulu. Bagi Anda yang akan mengkonsumsi langsung sayuran mentah harus dicuci terlebih dahulu sampai bersih. Selain itu, sayuran mentah ini juga bisa dimakan bersama dengan sambal tradisional yang lezat.
  • Dibuat salad

Sayuran untuk diet memang sangat disarankan untuk diolah tanpa menggunakan minyak. Salah satu cara memasak sayuran tanpa minyak adalah dengan membuatnya menjadi salad. Anda bisa mencampurkan berbagai sayuran segar dan buah segar yang bagus untuk diet kemudian tambahkan sedikit mayones dan madu. Salad sayur ini sangat cocok untuk dijadikan sebagai menu makan malam Anda. Agar diet Anda sempurna maka gunakanlah mayones tanpa rasa.
  • Direbus

Cara memasak sayuran untuk diet yang paling aman dan tidak mengandung minyak adalah direbus. Sayuran yang sangat cocok untuk diet dan diolah dengan cara direbus adalah kentang. Cara membuat makanan diet dari kentang ini memang cukup praktis dan mempunyai rasa yang enak. Kentang rebus ini bisa dikonsumsi dengan tambahan saus sambal kacang.

Ditumis dengan minyak zaitun

Memasak sayuran untuk diet memang tidak disarankan untuk menggunakan minyak goreng. Namun jika Anda bosan dengan menu sayuran rebus dan salad, maka bisa mengolah sayuran ini dengan cara ditumis. Menumis sayuran untuk diet yang benar adalah dengan menggunakan minyak zaitun atau minyak kelapa. Kandungan lemak dan kolesterol pada minyak ini lebih sedikit sehingga aman untuk dikonsumsi pada saat Anda melakukan diet. Selain itu, pastikan tidak menumis sayuran terlalu matang, cukup 3 menit saja dalam menumisnya.

Dalam menyajikan menu diet, tidak hanya pengolahannya saja yang diperhatikan, tapi juga jenis sayuran yang akan dikonsumsi. Jika cara mengolah sayuran untuk diet sudah benar tapi sayuran yang digunakan tidak mencukup kebutuhan serat tubuh pada saat diet, maka diet Anda akan percuma. Oleh karena itu, ketika Anda melakukan diet dengan mengkonsumsi sayuran harus memilih sayur yang tepat dan diolah dengan cara yang benar.
Share:

Arsip Blog

DMCA.com for Blogger blogs Lifestyle Blogs
Lifestyle